On peut reconnaître le style de François Noc dans des nombreux lieux à Beaune.

Compagnon Menuisier du Devoir et designer, il a conçu et réalisé des projets d’agencement sur mesure pour des bars, restaurants, salles de dégustation ainsi que chez des particuliers.

Fort de 25 ans d’expérience acquise au fil des voyages, il conçoit la menuiserie comme un métier d’art.  

Le travail sur divers projets d’agencement pour des grands noms de l’automobile et de la mode (Renault et Hermès entre autres), l’amènent à développer plusieurs techniques de fabrication.

Mais c’est avec l‘expérience comme chef d’atelier chez BleuNature, entreprise de décoration à Roubaix, que sa vision très personnelle de la menuiserie prend forme.

Avec la création de Label Ouvrage en 2008, il commence à exercer son métier autrement, à sortir des sentiers battus et à proposer un modèle de menuiserie contemporaine et créative. 

Le besoin d’exprimer sa créativité l’emmène à repousser les limites et les contraintes de la menuiserie traditionnelle pour créer des ambiances, des mises en scènes, des jeux de lumière.

La transformation du bois se mélange alors avec la création artistique et la technologie, au risque souvent de surprendre : bois brut ou placages précieux, des finitions inattendues et texturisées, street art, des meubles mécanisés transformables, des caves à vin vintage…

Sensible depuis son plus jeune âge au respect de l’environnement, il s’engage pour inscrire son travail dans un monde plus écologique et respectueux de l’origine des matériaux et de la nature, notamment avec le choix d’utiliser que des Vernis Aquaréthane® à base d’eau.